最近,国家有关部门,约谈了美团阿里京东三大外卖巨头,约谈内容核心总结就一句话:外卖战打归打,可必须理性,必须遵纪守法。俗话说,上天不会掉下馅饼,要掉也...
2025-07-24 0
最近,国家有关部门,约谈了美团阿里京东三大外卖巨头,约谈内容核心总结就一句话:外卖战打归打,可必须理性,必须遵纪守法。
俗话说,上天不会掉下馅饼,要掉也是掉陷阱。
你看到的是三巨头狂烧千亿资金,大方请客,你看不到的,是一场火药味十足的危险游戏,我们所有点外卖薅羊毛的人,甚至大批中国线下实体店商家,都可能成为游戏的代价。
为什么这么说?
今年4月到6月,美团阿里京东外卖订单齐齐飞涨,美团涨了12%,饿了么50%,京东涨最猛,两个月涨了150%。
但与繁荣外卖形成鲜明对比的,是线下实体店哀鸿遍野。
不少餐饮店线上订单超过50%,但进到口袋里的实际营收,甚至不足之前的1/3。
这数据背后,隐藏着本轮外卖大战一大真相:那就是三巨头不止在相互厮杀,还在联手瓜分实体店,为数不多的蛋糕。
据报道,外卖战刚爆发时,不少实体商家,其实是被半哄半蒙,“忽悠”进来的。不少商家在利益和竞争双重刺激下,卷入了战争。
一开始,三巨头为笼络人心,确实对商家极尽照顾。
可到了今年六月,随着外卖之战全面升级,三巨头提供的补贴,突然开始缩水,有甚至商家表示,自己要承担70%外卖补贴,10块外卖优惠券,商家要担7块,再加上房租人工等成本,基本就没有什么钱可以赚了。
更关键是,你明知道参与大战要亏,可不参与,你连亏损机会都没有。
因为自战争爆发的那刻,三巨头就已将无数实体商家,绑在了战车上。
说到这,就得拎出奶茶店和咖啡店当典型了。
为什么每次外卖大战,都是它俩都冲在最前面,一块钱芝士奶盖,两块钱冰美式哪怕不挣钱,也要往外送?
难道说奶茶店和咖啡店太挣钱,经得住造吗?
其实并不是,它们很大程度,是被三巨头按着头往前冲的。
大部分奶茶、咖啡店的生意,都十分依赖外卖平台订单。
那效果如何呢?
伴随着外卖战爆发,不少商家确实外卖订单激增,忙到脚不沾地,员工都不够用了,还得临时招新人。
可干完活一算账,有人彻底傻了眼,一天挣的钱,扣除房租水电平台费后,只剩区区400块,给员工发完加班费,竟然什么也没剩。
当然那你想赚点,就只能压榨产品质量,和你的良心了。
这也是外卖大战的吊诡之处,三巨头没强迫任何一人参战,但你却不得不为他们的利益,战斗到底。
但最尖锐的问题是:热热闹闹的外卖战,对于实体商家,真有意义吗?
对不少消费者而言,补贴一停,情感归零,实体商家打折降价时我薅羊毛,不打了瞬间交闪现走人。
太阳底下没有新鲜事,三巨头抢占一个桥头堡的阵仗,在2018年的时候也发生过,当时为了抢占无锡市场,三巨头同样是重拳出击,同样是一分钱炸鸡一块钱奶茶满天飞,但大战结束后呢?
巨头拿着闪亮的数据体面离场,商家定睛一看,订单数又回到了大战之前的水平,白忙活一通。
外卖游戏的残酷之处在于,你享受的一切便利优惠,是另一群人以难以想象的代价换来的。
三巨头的外卖战,本质是在争夺即时零售这个万亿级大市场。
何为即时零售?
就是你打开手机下个单,甭管是水果生鲜,内衣裤衩,手机电脑,统统三十分钟送你家门口,这速度,比去实体店强多了。
它为什么就能这么快?
前置仓,通俗说,前置仓就是仓库加外卖小哥的组合。
一般你想开个小超市,大部分都要选好地段,做点装修,找人看店,其实这房租人工成本不低的。
可前置仓可太“犯规”了,它本身就是个仓库,没打算线下接待顾客,所以装修地段都无所谓,这就省下一大笔钱。
大点的配上几个分拣员,小点的甚至不用雇人,直接让外卖小哥进去分拣,虽说不太道德,但确实省钱。
这么低成本,人家价格打骨折照样能赚钱,实体小超市哪扛得住,这算得上是降维打击。
根据数据,目前全国便利店加起来大约30万家,可美团计划在2027年时开十万家前置仓,这还只是美团,京东阿里计划开多少还没计算过,那时候,实体商家该怎么办?
而现在三巨头做的,就是通过外卖价格战,培养用户线上点单的习惯。当你习惯了动动手指,东西一会就送到门口的这种便利,你去实体店消费的动力机会大大减弱了,实体店说了:你不来,那就只能我走了。
所以这也是为什么,国家要在此时约谈三巨头,规范外卖战的原因之一,不然实体商家可怎么办?
确实,互联网诞生至今,在消灭无数旧事物的同时,也催生新的事物,它遏制了出租车,催生了网约车的繁荣,它遏制线下实体,却催生电商兴起,但是谁也不确定,如果它改变了人们出门购物的习惯,甚至遏制线下实体生意之后,这到底会带来什么,没人敢回答。
但我们能回答的是:
在去年,互联网电商行业,为美国增加71万人就业,可传统零售业从业者却减少了213万。
美国每增加一个电商业从业者的同时,就有三名传统零售业者消失。
那目前中国电商渗透率是52.1%,当这个数字达到60%,70%,80%的时候,我们的线下经济又会如何?
没错,在漫长人类历史中,新生产业,淘汰旧产业,是历史规律,是自然法则,可在规则与法律下,无数即将被巨头大战轰成焦土的夫妻店,苍蝇馆子和小超市,能否短暂留一口的喘息的机会?
这问题答案,目前同样无人知晓。
但是,此时此刻,无数实体商家,正同外卖小哥,和消费者一道,被迫参加一场盛大的,且残酷的狂欢。
这一次,你看透了吗?
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