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2025-07-22 48
最近的外卖圈,简直像捅了马蜂窝。
美团、阿里、京东攥着几百亿钞票往里砸,打得不可开交。这边市场监管总局刚约谈完平台企业,那边高盛就放了个大消息:这场仗打到最后,可能会是 5.5:3.5:1 的局面?
今天就来扒一扒,这几百亿烧得值不值,巨头们到底在争什么?
说穿了,还是 “钱不够赚了”。
巨头们老的增长引擎跑不动了,只能往外拓边界找新机会 —— 这一拓,就撞车了。
美团本来靠外卖吃饭,现在非餐饮即时零售也想插一脚:跟美的、小米、名创优品合作,连 618 都掺和了一把;阿里、京东这些电商巨头更直接,反手就冲进外卖战场,算盘打得噼啪响:
外卖是高频业务啊!用户天天点,就能留在自家 APP 里,顺手再买点别的,流量不就来了?
这招还真有点用。QuestMobile的数据显示,外卖战一开打,京东、淘宝的日活噌噌涨,5 月叠加 618 预热,淘宝直接多了 5000 万用户,反观拼多多,几乎没动静。
高盛说,这逻辑跟当年美团靠外卖、点评的底子,把酒店旅游做起来一样,有成功先例。
尤其是京东,早就愁坏了 —— 自家获客成本是拼多多的 2.5 倍,2024 年营销费的 2/3 都花在拉新上,不搞点高频业务带流量,真扛不住。
打仗就得花钱,而且是哗哗地花。
高盛算了笔账:今年二季度这三个月,美团、阿里、京东加起来可能要烧掉 250 亿。全年算下来,阿里大概烧 410 亿,京东 260 亿,美团 250 亿。
钱从哪来?电商平台把本来要投给微信、抖音的广告预算,全挪到外卖战场当补贴了。结果就是,线上广告的增长要放缓了。
三家的股价也跟着遭殃,跌得没完没了。但谁也不敢停,这就是 “懦夫博弈”—— 谁先认输,之前砸的钱就全打水漂了。看样子,这仗得打到双 11 才有可能歇口气。
不过论 “弹药”,阿里最足:2025 财年有 800 多亿自由现金流,4000 多亿现金及短期投资,烧得起;京东不到 2000 亿,美团 1600 多亿,压力都不小。
打归打,巨头们也没闲着,都在憋大招。
京东和阿里的核心就是 “补贴换流量”,把用户往自己主站拽。
美团则玩起了防御反击,除了跟着补贴,还搞了个 “浣熊厨房”—— 把一堆小饭店集中起来,用标准化设备做饭,干净又快,骑手直接在门口等,不用满城跑着取餐,成本降了一大截。据说还能直播厨房画面,让用户吃得放心,这操作确实有点东西。
说来说去,即时零售这市场到底香不香?
瑞银和投行们预测,三年后这市场可能涨到 1.5 万亿,占电商市场的 10%。但问题是,就算头部三家占 80% 份额,消费者比价太厉害,利润率撑死也就 2.5%,总利润才 300 多亿。对比现在一年烧的大几百亿,确实有点亏。
更有意思的是,现在爆单的大多是奶茶店,不是什么急需的药物、生鲜。结果就是,美团、阿里、京东股价跌跌不休,霸王茶姬、蜜雪冰城这些奶茶股却涨疯了,也是没谁了。
还有个隐形损失:钱投到外卖,别的地方就顾不上了。比如 AI,美国科技巨头们在 AI 上砸了大概3200 亿美元,咱们的巨头却把钱砸进了外卖补贴。
阿里本来靠着 “通义千问” 攒了点 AI 热度,现在也被外卖战搅黄了,股价跟着回落,摩根士丹利都吐槽阿里成了 “全球最便宜的 AI 股”。
打了这么久,到底谁能赢?高盛给了三个预测:
第一种(最可能):5.5:3.5:1
美团还能保住第一,阿里第二,京东第三。但美团日子不好过,外卖每单税前利润可能降到 7 毛,即时零售直接归零,得等到 2027 年才能恢复到每单 1 块钱。
第二种:4.5:4.5:1
美团和阿里打成双寡头,共占 90% 市场,京东垫底。但阿里得下血本,未来 12 个月烧 500 亿,外卖每单可能亏 1.9 元,长期也只能赚 4 毛。
第三种:5:3:2
三足鼎立,对京东最有利,但京东每单可能亏 6.2 元,长期也就赚 5 毛。
不管哪种结局,美团和阿里都回不到以前 7.5:2.5 的格局了,京东算是成功挤了进来。不过美团有个优势:它没有电商业务,即时零售全是增量;而阿里、京东的外卖订单,可能会抢自己主站的生意,内部还容易打架。
这场外卖大战,说到底就是 “烧钱换未来”。至于值不值,可能只有等烧完了才知道。你觉得高盛的预测准吗?
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