国庆一过,鸡排哥直播间的热度算是降温了。假期期间,直播间人数分分钟十万加,假期结束,一两万成常态。直播热度下来了,可声讨鸡排哥的声音却上去了。原因是,...
2025-10-10 0
国庆一过,鸡排哥直播间的热度算是降温了。
假期期间,直播间人数分分钟十万加,假期结束,一两万成常态。
直播热度下来了,可声讨鸡排哥的声音却上去了。
原因是,曾关闭直播打赏功能的鸡排哥,悄悄开启了直播打赏,并且直播间不断有人送大额礼物,如嘉年华、游艇、直升机等等。
更有人爆料,鸡排哥光是每天的直播打赏收入都能超过10万元,一个晚上就入账38万,甚至单场直播320万。
实际收入并没有具体的数据支撑,但从强调初心与努力被盛赞“视金钱如粪土”,到开启礼物打赏功能收取礼物,就有人跳出来阻止这场改变普通人命运的飞升机会。
他们说,鸡排哥人设崩塌初心改变,不爱钱都是演戏。
紧接着,不断有人对其指责与质疑。
好像,鸡排哥就只能苦哈哈炸鸡排赚点糊口钱,当个最普通的底层人民,不能乘着互联网的东风飞黄腾达,实现财富自由。
嫉妒,使人面目全非。
且不说鸡排哥的爆火带动景德镇旅游增长60%,让该地跻身全国民宿订单TOP30城市,就凭他这份对生活的态度与激情,以及靠自己双手创造财富的能力,就该赚这份钱。
不光鼓励他开启直播打赏功能,更希望他能趁着这波流量开启直播带货,卖一卖同款鸡胸肉、辣椒粉、油、孜然粉、甜辣酱,真正借着互联网实现财富自由。
毕竟,前有卤鹅哥、雪饼猴、郭有才、晓华理发店、肥娟小吃、炒粉姐为例子,火爆时排着长龙一面难求,可流量褪去后再也没有往日风光。
鸡排哥也一样,流量是暂时的,在这有限的时间里利己,这也是大部分人想看到的。
所以当国庆假期过后流量削减,鸡排哥还未曾接受任何商业性质的合作,只想跟以前一样做好线下的炸鸡排工作,服务好他的每一个顾客时,更多人劝他自私一点抓住流量快速变现,否则就浪费了这一辈子只有一次的翻身机会。
毕竟,仅靠他一块一块的炸鸡排,真赚不了多少钱,正如他自己所说,只是赚个买菜钱。
这并没有夸张,因为成本也能算出来。
在市面上没有腌制的鸡排通常有两种规格,一种是1.5元,每个100g,另一种是3元一个,每个200g。
从鸡排哥炸的鸡排来看,他购买的鸡排应该是超过100g的,连他自己都跟顾客说“鸡排大到无法想象”。
不过,严谨一点的话可以取个中间值2块钱的鸡肉成本。
再就是腌料与裹粉的成本。
网上搜了一下,商用版腌料与裹粉虽然价格不同但都不贵,相对贵一点的腌料1000g也才29元,算下来一斤仅需14.5元,还有便宜一点的奥尔良腌料1000g只要18.9元,算下来一斤才9.45元。
裹粉也很便宜,1000g只要13.9元,一斤6.95元,还有1000g卖15.5元的,一斤才7.75元。
这两款裹粉是排名在最前面的,销量比较高。
所以这么算下来的话,一个鸡排用到的裹粉与腌料也就几毛钱的成本,可以粗略算成3毛钱。
那么,一个腌制好并裹好粉的鸡排,成本就是2+0.3=2.3元。
鸡排哥的定价并不高,卖给学生5元,卖给路人6元,那就按照6元来计算。
每炸一个鸡排都需要用到燃气、辣椒、油,七七八八这些材料费算起来在零售价的5%相对合理一点,也就是炸一个鸡排需要额外成本6✖️5%=0.3元。
如此一来就能粗略算出鸡排的净利润:6-2.3-0.3=3.4元。
那么鸡排哥一天能炸多少个鸡排?这得看他一分钟能炸多少个。
从路人拍摄的视频来看,鸡排哥的摊位上有两个油锅,每个油锅能炸两到三个鸡排,一次能炸五个。
一般来说,热油炸鸡排需要四到六分钟能熟,就算最快四分钟能熟,再加上他抹辣椒、给顾客装袋时间,怎么也得有五分钟。
这样一平均下来,他一分钟就能炸一个鸡排,能赚到3.4元。
没有走红之前,他的常规出摊时间是下午3点到晚上8点,共5个小时。
5个小时是300分钟,就算他一刻不停歇也才1020元(300✖️3.4),这还不算他给学生群体的优惠价(16:30后学生优惠1元)。
走红之后的国庆第一天假期,他持续工作8小时共480分钟,也才赚1632元。
这些都是在极限状态下的收入,是一直不停歇的工作,与一直有顾客购买。
显然,平时摆摊是不可能这么高强度的,收入自然远低于1020元。
这还不算他的人工成本、设备维修成本等。
哪怕国庆假期这几天时间,他的大舅哥、二舅哥、侄子、表妹、妈妈也一起摆摊分流,总体赚得更多一点,也都是辛苦钱。
从视频中可以看到,他累到浑身是汗嘴唇发白,由于一直在说话提供所谓的情绪价值导致嗓子沙哑。
总之,靠炸鸡排,忙死累死挣不了几个钱。
可就是这样,他也只是开启了打赏功能,而不是急着趁流量直播带货赚大钱。
当然,靠自己双手创造财富的他,哪怕直播带货也一点不丢人,更不该被批判。
鸡排哥之所以能成为鸡排哥,是因为他曾做过烤羊肉串,卖过凉皮,做过肉夹馍,在一次次创业中,他丰富人生经验在苦中作乐然后慢慢发光,最终才成了屏幕前的“鸡排主理人”。
他的成功不可复制,他的热情却激励每个对生活失去激情的人。
励志小人物成功逆袭的故事,在哪个时代都不过时,因为他们本就是每个时代最真实的缩影,是时代精神与希望的所在。
如今这一切名利,都是鸡排哥应得的。
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