外卖大战潮水退去，实测现在点外卖，美团淘宝京东哪家强

AI科技 2025年10月01日 00:57 0 admin

9月24日，市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》正式向社会公开征求意见。该文件聚焦外卖平台收费机制、促销活动规范等关键环节，旨在引导外卖平台企业加强服务管理、提升服务质量，切实减轻商户经营负担，推动平台企业实现公开、透明、有序的竞争，促进行业健康可持续发展。

其实在此之前，外卖大战的硝烟已经开始逐渐淡去。8月1日美团、淘宝及京东外卖相继发布声明，明确表示将坚决抵制恶性竞争行为。三方强调，不以显著低于成本的价格进行商品和服务销售，避免严重扭曲市场价格信号，防止因非理性低价扰乱正常市场秩序、造成资源浪费，共同维护行业健康可持续发展。

随着外卖大战潮水退去，相信消费者都有个疑问，在没有了各种大额补贴和大把撒钱的当下，美团、淘宝闪购、京东三家平台现在的外卖价格和服务水平如何？

我们注册了三个全新账号，从刚需午餐、高频奶茶和闪送药品几个层面，分时段点单，尽量在相同环境的变量下提供真实的对比数据，看看到底哪家平台速度更快、价格更低、体验更好。

雨天送火锅餐，谁家能送得又快又好？

近日台风肆虐，在武汉地区也下起了绵绵细雨，我们在工作日午高峰点了呷哺呷哺同一家店的同一家餐品，看是否能按时按量送到。

这家位于洪山世界城店的呷哺呷哺线下流量一直不错，距离我们目的地显示驾车7公里，而且套餐中带有汤汁，在雨停的午后更考验平台的路线规划和骑手的送达能力。

先从平台红包来看，美团虽然有28-18元的大额神券但是要靠抢，目前免费领取的比较实用的是28-11元和40-18元红包。淘宝有5元和7元无门槛红包，还有40-16元、50-20元的大额红包。京东的红包则不会跳出来，需要自己点进活动详情进行抽奖，最终我们抽取的是15-10元外卖红包。

在餐食页面，我们选取的是店铺月销几百单的爆款套餐“招牌必点香辣肥牛火锅单人餐”，在基础的红包优惠之下，美团、淘宝闪购、京东的价格分别为23.5元、20.9元、18.9元，三者的配送费为1.4元、6元、1.2元。

在商品详情页，三家的描述基本是复制粘贴的，不过美团稍微排版了一下，显得简洁一些。而淘宝闪购对餐品原料大概率是按占比来的，依次写着：五常大米、肥牛、午餐肉。

加上店铺发放的优惠券和门店新客礼，美团共计优惠22元，实付20.8元，比上面的23.5元要便宜2.7元。淘宝闪购共优惠22元与美团一致，单套餐并不贵，但是起送价在50元以上，最终还凑了一杯奶茶才到起送标准，加上打包费和配送费，相对而言缺乏性价比；京东共计优惠28元，实付15.1元，优惠力度最高，还有一些一口价套餐，显然品牌和商家有相关合作。

由于小雨初停加上中午用餐高峰，三家外卖都超出了预定的送达时间。美团的订单长时间未更新，骑手却最先送达，实际配送时间为11:04-12：48，用时44分钟。淘宝闪购最先招募到骑手，实际配送时间为11：08-13：01，用时53分钟。京东于11：26发短信来提醒未成功招募骑手，12:34客服又打电话来提醒未招募到骑手，询问是否继续招募骑手送达，实际配送时间为11:00-13:19，用时2小时19分钟。

虽然我们备注了外卖放门口就行，但三位外卖员都打电话告知，且进行了拍照，说明外卖员都按规执行了送餐流程，整体体验也较好。

在拿到餐品后，图片从左至右为美团、淘宝闪购、京东，可以看出美团和京东包装方式为封口式，淘宝闪购有被打开的痕迹，后面又被人为系上打结。

好在里面的餐品都没有漏洒现象，仔细检查后也没有明显的缺斤少两，值得注意的是我们特意选取了不要餐具，门店也写明为号召环保需要，餐具包将另付0.3元，但最终美团和淘宝闪购都免费送了我们餐具包。

综合来看三家的餐品质量没有明显差别，美团的配送速度依旧是最快，淘宝和京东次之，价格方面相差不过5元，然而在超时的情况下美团和京东都赔付了4元，淘宝则没有赠送超时赔付的相关权益。

工作日下午茶，谁家便宜又快？

奶茶我们选取了价格带稍微适中的奈雪的茶，这家店在武汉保利大都会一层，距离目的地驾车5公里。

饮品选了“霸气杨枝甘露”中杯500ml、去冰、少甜、茉莉初雪，美团、淘宝闪购、京东预估价为15元、13元、9元，相应的配送费为2.6元、0.5元、1.7元。

美团实际支付价格为11.6元，用到了12元美团红包。淘宝闪购实际支付价格为13.5元，其中红包抵扣8元、配送费优惠3.1元。京东实际支付价格为13.7元，平台红包抵扣11元，值得注意的是京东为了凑最低20元起送价，还加了2元的黑糖珍珠。

由于在中午饭点以后下的单，三家商品都在规定的时间内送达。美团的配送时间为14:26-14:57，用时31分钟，淘宝闪购配送时间为14:28-14:46，用时18分钟。京东的配送时间为14:30-15:14，用时44分钟。在买奶茶的外卖配送时长体验上，淘宝闪购第一、美团第二、京东第三。

从奶茶送达的商品外包装来看，美团饮品放的比较规整，淘宝闪购和京东不知是打包问题还是骑手配送问题，两者瓶身能感觉明显倾斜，比较难水平放置于桌上。

打开其中商品，因为是机器覆膜封口，三家饮品交付水平一致均未撒漏，冰块基本保持完整，吸管也是同一类型，唯一不同点是美团配送的杯子型号与其他两家不一致。

这次奶茶外卖测试，淘宝的配送速度突出，美团由于0.9元购买的大额红包优惠力度明显，京东平台优惠力度大，但是限制也相对较多。在茶饮赛道三家区别不大，更多还是在配送体系和价格上的差异。

深夜时段买药，谁最能解燃眉之急？

在外卖品类里，最能解决用户应急需求的应该就是买药服务。消费者很多时候的急迫买药需求都在夜深人静和不方便就医的时候。尤其夜间是老人和小孩病情高发时段，于是我们决定在半夜11点下单，看看淘宝、美团、京东三家外卖平台的买药服务体验如何。

我们选取了离目的地2公里的老百姓大药房（陈家湾店），秋天已至，考虑到起送价我们选取了市面上热门的999感冒灵颗粒（盒装）和一瓶曼秀雷敦鼻用吸入剂。

其中美团显示4.93元的平台折扣下，实付价格为28.57元（含2元配送费+0.5元打包费），淘宝闪购显示2.97元的平台折扣下，实付价格为30.93元（含2元配送费+0.5元打包费），京东显示4元的平台折扣下，实付价格为28.2元（含0元配送费+0.5元打包费）。

戏剧性的是，由于我们先在美团和淘宝闪购下单，在京东买药时曼秀雷敦鼻用吸入剂已经卖完，最后不得已换了一款价格稍贵的同品牌软膏。

值得注意的是，美团、淘宝和京东都已接入线上问诊及医生开具处方的服务，满足用户便捷就医用药的需求。

在配送时效上，淘宝闪购展现出更快的响应速度，从下单到送达仅用时22分钟，美团从下单到送达用时28分钟，京东还是一如既往落后，从下单到送达用时33分钟。由于没有特别备注，三位骑手都打了电话放在门口拍照。

在外包装上，三家都做了自家专用的购物袋，药品清单对折用订书机钉在购物袋上，保证了用户隐私不会被看见，上面还有求五星好评的标语，京东还印着买药“最快9分钟送达”的slogan，结果配送速度却是三家里最慢的。

打开包装对比后，发现并无异样，毕竟是同一家店的药品，甚至对比产品编号、生产日期和二维码，大概率是同一批货，药品真伪和质量有保证。

在送药方面，淘宝和美团不相上下，京东用时较长，但平台的价格也相对较低，如果不是急用药，其实消费者择优选取都无大碍。

美团简洁细致店铺多，淘宝京东商品多标签多

除了实际消费体验，三家外卖平台整体页面布局高度趋同，基本都分为四栏内容：顶部是闪购类目入口，接着是一口价补贴美食专区，美团为“拼好饭”、淘宝为“爆品团”、京东为“百亿补贴”，其下是红包优惠信息的轮播通栏，最后是个性化推荐信息流。

尽管结构大体一致，但在视觉呈现上略有差异。其中，美团页面省去了一条横幅广告栏，整体设计更为简洁，减少了用户浏览层级，使得信息更聚焦，能够更快进入商家列表，提升浏览效率和操作流畅度。相比之下，淘宝和京东两家平台因多出一个通栏，页面略显拥挤，信息密度更高。

在信息流设计上，三家平台呈现出不同的策略取向。

美团每屏展示的商家数量最多，信息密度高，注重提升浏览效率。部分商家会直接展示单品价格，支持按“堂食店”筛选，每家店铺还配有特色标签，如“分量挺多”“千人收藏的好店”“没有撒漏”等，帮助用户快速判断。红包金额以小字标注，虽有提示但视觉上并不突出，整体更侧重于呈现商家品牌与综合特征。

淘宝闪购每屏仅显示约2.5个商家，单店可展示多达4个菜品及其价格，信息聚焦于“吃什么”。页面左侧设有醒目的长方形红包标识，强化补贴感知。同时嵌入精选评价内容，如“口味正宗”“优质商家”“送餐快”等，试图在有限空间内叠加菜品、优惠、口碑等多重信息，信息维度更丰富。

京东的设计与淘宝相似，每屏展示商家数量有限，且顶部频道栏固定不随页面滚动而隐藏，影响了一定的浏览流畅性。商家以堂食餐厅为主，辅以少量“即提堂食”选项，整体风格偏实用。

总体来看，淘宝和京东更强调“红包补贴”和“菜品丰富度”，力求在单个商家页面传递更多消费决策信息。而美团则更偏向“多店呈现”和“筛选效率”，突出品牌曝光与分类功能，便于用户快速浏览和选择。

而在售后环节，三个平台的智能客服会列出“猜您想问”的几个问题，选择“已收到餐，但少送餐品”后，给出“我要退款”或“我要补送”两个选择。

若选补送，需要电话商家协商补送；若选退款，选退款原因后，等商家处理。若需要客服介入，客服专员预计24小时处理，相比之下美团提供的可选项更多。

若要选择人工客服介入，三家的入口都藏得很深，美团需要在订单页点“更多”联系客服，淘宝闪购在订单页面右上角，不过进入客服页面要输入“人工”超过两次才能出来人工客服，京东需要在订单完成页的右下角点“更多”，点击底部“联系客服”后主动提出问题，人工客服才会出来。

综合来看，美团在价格竞争力、配送效率、商家丰富度、订单交付功能等核心维度上表现扎实，且在支付体验、售后服务等附加环节也无明显短板，综合实力突出。淘宝闪购各环节表现均衡，在价格优惠和交付完整度上略逊于美团，不同品类的外卖配送速度也和美团各有快慢。京东则在配送时效和价格方面竞争力一般，尤其运力问题似乎未解决，在一些特殊天气和情况下的配送服务较差，不过在订单履约和关键服务环节展现出较高标准，体现出较强的交付可靠性。

本次测评反映出外卖赛道竞争格局趋于清晰：美团凭借“价格优势+商家生态”的组合拳在全面生态和履约服务细节上占据领先地位。淘宝闪购则在目前不以大幅价格补贴的情况下，选择以极速配送形成突围。京东则在各方面都不具备优势的背景下，目前是依靠高水准履约建立差异化口碑。

对消费者而言，在短时间的经历外卖大战的喧哗和硝烟之后，正常的外卖消费中一定是理性看待平台间的各项产品和服务优劣，按需选择。随着外卖行业经历了一场激烈的“烧钱补贴”粗放竞争，逐步转向“服务深耕”的精细化运营阶段，美团淘宝京东谁能在各个细节上服务好用户，满足用户的各种日常或特定需求，形成长期稳定的用户黏性，哪个平台就能在细分场景中赢得用户的信任与选择。

潮水退去，谁在“裸泳”，最终必然会一目了然。

来源：新识研究所